Name: Costillas de Cerdo en Air Fryer
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 1/2 costillar de cerdo; 4 partes condimento chimichurri (marca Yuspe); 4 partes agua; 4 partes vinagre de vino; 8 partes aceite de girasol; 1 cdita sal

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Costillas de Cerdo en Air Fryer

Costillas de cerdo jugosas y doradas en la air fryer, acompañadas de un chimichurri casero lleno de sabor. Una receta fácil, rápida y perfecta para disfrutar sin encender el horno.

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Tiempo de preparación 5

Tiempo de cocción 20

Raciones: 1 persona

Plato: Cena

Cocina: Americana

Ingredientes Preparación Notas

Ingredientes

1/2 costillar de cerdo

Para el chimichurri

4 partes condimento chimichurri marca Yuspe
4 partes agua
4 partes vinagre de vino
8 partes aceite de girasol
1 cdita sal

Preparación

Para hacer el chimichurri añadimos en un tarro el condimento de chimichurri, el agua, el vinagre, el aceite y la sal. Mezclamos bien y dejamos reposar 30 minutos / 1 hora para que se hidrate y se integren los sabores.
Pintamos las costillas con el chimichurri por ambas caras.
Cocinamos en la Air Fryer precalentada si es necesario 15 minutos a 180 grados con la carne hacia abajo.
Damos la vuelta y ponemos 5 minutos más a 190 grados para que doren.
Cortamos las costillas y servimos acompañando de más chimichurri.