Ingredientes
Preparación
- Para hacer el chimichurri añadimos en un tarro el condimento de chimichurri, el agua, el vinagre, el aceite y la sal. Mezclamos bien y dejamos reposar 30 minutos / 1 hora para que se hidrate y se integren los sabores.
- Pintamos las costillas con el chimichurri por ambas caras.
- Cocinamos en la Air Fryer precalentada si es necesario 15 minutos a 180 grados con la carne hacia abajo.
- Damos la vuelta y ponemos 5 minutos más a 190 grados para que doren.
- Cortamos las costillas y servimos acompañando de más chimichurri.
Notas
El chimichurri puedes guardarlo perfectamente en la nevera para conservarlo y aprovecharlo en otras ocasiones.