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Calamares a la andaluza en Airfryer

Receta de calamares a la andaluza en air fryer, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Preparados con rebozado fino sin huevo y muy poco aceite, son una alternativa más saludable al frito tradicional. Ideales como aperitivo o plato principal, listos en pocos minutos y con todo el sabor del sur.
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 12 minutos
Raciones: 2 personas
Plato: Acompañamiento
Cocina: Mediterránea
Ingredientes Preparación

Ingredientes
  

  • 500 g calamares en anillas
  • 50 g harina de trigo
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 dientes ajo
  • Perejil
  • Limón

Preparación
 

  1. Corta los calamares en anillas límpialos si es necesario. Seca completamente con papel de cocina.
  2. Pica bien pequeño un par de dientes de ajo y un poco de perejil
  3. En una bolsa de congelados mete los calamares, la harina, el ajo, el perejil y la sal. Cierra la bolsa y agita para que mezcle todo.
  4. Cocina en la freidora de aire 12 minutos a 190 grados moviéndolos cuando queden un par de minutos.
  5. Sirve acompañando de limón al gusto.